Guía básica
Qué es el sobreengrase
El sobreengrase es el descuento deliberado de álcali respecto de la cantidad teórica necesaria para saponificar todos los aceites de una fórmula.
Cómo funciona
Al seleccionar un porcentaje de sobreengrase, la calculadora reduce el álcali calculado. En teoría queda una pequeña fracción de aceites sin saponificar o un margen frente a variaciones normales. No significa que un aceite concreto sobreviva intacto ni convierte el jabón en una crema: la reacción y el reparto final son más complejos.
Elegir un valor
Un valor moderado, como 3% a 7%, es un punto de partida frecuente para jabón de tocador. La decisión cambia según los aceites, especialmente si hay mucho coco, y según el uso previsto. Un sobreengrase alto puede bajar la sensación de limpieza, pero también puede ablandar la barra o reducir su estabilidad. Ajustalo con un objetivo, no como corrección automática.
Qué no resuelve
No compensa un valor SAP equivocado, una balanza imprecisa, aceite rancio ni un curado insuficiente. Verificá ingredientes y cantidades en la calculadora, aplicá prácticas seguras y dejá que el curado haga su parte. Cambiá una variable por lote y anotá la experiencia de uso antes de sacar conclusiones.