Cómo escalar una receta de jabón

Partí de una receta comprobada

Registrá el total original de aceites y el peso de cada uno. Dividí el peso de cada aceite por el total para obtener su porcentaje. Para un nuevo tamaño, multiplicá ese porcentaje por el nuevo total de aceites. El escalador de la calculadora conserva las proporciones actuales: cargá primero la receta correcta y luego indicá el peso objetivo.

Escalar cambia el tamaño, no la composición. Si sustituís un aceite, cambiás sobreengrase, usás otro álcali o modificás agua, ya estás reformulando y debés revisar cada decisión.

Ejemplo de proporciones

Una fórmula de 1.000 g de aceites con 600 g de oliva y 400 g de coco tiene 60 % de oliva y 40 % de coco. Para llevarla a 500 g de aceites, mantené 300 g de oliva y 200 g de coco. El ejemplo ilustra la proporción; el álcali, agua y demás ajustes deben calcularse de nuevo para la fórmula final.

Si el molde define el nuevo tamaño, comprobá primero su capacidad con la guía para calcular el tamaño del molde.

Recalculá, no copies el álcali

El álcali, el agua y cualquier ajuste dependen de los aceites, su tipo de álcali y su pureza. Una vez escalados los aceites, verificá de nuevo NaOH o KOH, sobreengrase, pureza y modo de agua en la calculadora. Nunca multipliques a ciegas una lista antigua ni reutilices el álcali de la receta original.

Los aromas, colorantes y otros aditivos se evalúan por separado: mantener el porcentaje no elimina sus efectos sobre calor y traza.

Redondeá al final

Usá una balanza apropiada para el tamaño de lote y reservá el redondeo para el final. Después de redondear, comprobá que los aceites todavía sumen el total previsto. En lotes muy chicos, una diferencia de pocos gramos puede ser relevante.

Guardá la receta original, el objetivo de escala y los valores finalmente pesados. La guía de registro de lotes permite saber qué versión produjo cada resultado.

Verificación antes de elaborar

Confirmá total de aceites, suma de porcentajes, tipo y pureza de álcali, sobreengrase, modo de agua, capacidad del molde y límites documentados de fragancias. Si es la primera vez que usás ese tamaño, hacé un lote prudente y compará desmolde, corte y curado con la fórmula de origen.